爆炒肉片

  1. 水淀粉、肉片,滑炒,水煮菜花
  2. 葱姜下锅
  3. 肉下锅,爆炒后加入酱油、料酒
  4. 西红柿下锅,炒没之后加入醋、白糖、加入黄瓜
  5. 黄瓜变色之后加入木耳、菜花
  6. 出锅

ps:此做法黄瓜较脆,先放黄瓜后放西红柿则黄瓜较软。

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