豆角卷饼

备料：甜面酱、葱白、五花肉馅、豆角

制作：

1. 葱白切成小片，豆角切成小丁（1mm厚）；
2. 放入少量油热锅，油热放入葱白爆香；
3. 然后五花肉馅，靠出油；
4. 放入甜面酱，用油炸熟裹在五花肉粒上；
5. 放入豆角，使劲炒，待豆角发软成出
6. 卷饼，开吃。

注：

1. 可用1号肉代替五花肉，效果不如五花肉，但是五花肉炒出来比较油腻；
2. 甜面酱宜多不宜少，多了发咸，与卷饼跟淡汤配合较好。