红烧排骨

  1. 凉水下排骨,放入葱、姜、花椒、八角
  2. 开锅后取出排骨
  3. 热锅放油,放入冰糖
  4. 小火炒化了之后放入排骨,放入酱油
  5. 上色后放入葱姜蒜
  6. 放入料酒
  7. 导入开水
  8. 小火15-20分钟
  9. 大火收汁
  10. 放入香菜
  11. 出锅

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