炸肉饼

1.五花肉切碎。(可以用里脊、1号肉、五花肉)

2.碗中放入碎肉,淀粉,鸡蛋。(量:淀粉为主,其次为肉,最后为鸡蛋)

3.搅拌之后放入酱油、盐、糖。(搅拌成粘稠状,然后加入酱油调色,盐调味,糖必须放)

4.加入面包屑。(或者用干面包末,干馒头末,效果面包屑>馒头末>面包末>不放)

5.油炸,金黄色出锅。(油炸时候勺子上抹上油,然后用勺子压扁,越扁越薄越好吃。)

6.开吃,如果第3步,盐少了,可以配上番茄酱。

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